Kue yang Satu Ini Minta Dicubit!

Hai, apa kabarnya, niiih?

Kita mau kasih info jajanan lagi, nih.. Jajanan ini bisa untuk sarapan juga lho! Dimakan selagi hangat di pagi yang dingin.. Hmm.. Kalian yang ngampus di UPI Bumi Siliwangi sudah pada tahu belum? Di depan gerbang 2-nya ada jajanan kue cubit, lho. Nah, kalau belum tahu, yuk kita coba jajanan yang satu ini! Dijamin ketagihan, deh~ Mau tahu namanya? Ini nih:

KUE CUBIT PAK ASEP

Selain di UPI, kue cubit Pak Asep ini ada cabangnya juga. Jadi, kalian yang nggak tinggal di sekitar kampus UPI bisa juga mendatangi kue cubit ini di jalan Kepatihan, jalan Soekarno, jalan Ujung Berung dan jalan di depan UNLA (Universitas Langlangbuana). Jadi, nggak usah khawatir akan kejauhan kalau mau jajan kue cubit ini yaaa! Langsung merapat saja ke lokasi terdekatnya hehehe J

Awalnya, Pak Asep ini memiliki ide sendiri untuk membuat kue cubit. Nah, beliau menciptakan inovasi dalam pembuatannya. Beragam rasa dihadirkan, mulai dari rasa green tea, thai tea, red velvet, original, dan oreo. Duh, keren sekali, ya? Sekarang ini sedang trendnya rasa green tea dan red velvet. Kalau kata Pak Asep sih, supaya kekinian dan mengikuti lidah para penggemar kuliner gituu~

Hmm.. Cara pembuatannya memang agak sulit, sih. Tapi, hal itu tentu saja bisa diatasi oleh Pak Asep! Beliau mahir dalam meracik resepnya sehingga adonan kue cubit ini bisa sukses. Jangan salah, lho! Hasil adonan kue sangat berpengaruh terhadap hasil kuenya nanti. Jika kita tidak bisa membuat adonannya, pasti kuenya akan gagal juga.

Hei, ada yang harus diingat, nih! Kue cubit itu pembuatan adonannya berbeda dengan kue bolu, lho. Kalau kue bolu, kita buat adonan secara mendadak dan langsung dimasukkan ke oven juga bisa. Beda halnya dengan kue cubit. Kue ini pengolahannya agak berbeda.

Pertama, campurkan telur, gula, vanilli, garam dan air, kemudian diaduk sampai rata. Setelah semuanya tercampur, masukkan tepung terigu ke adonan sebelumnya. Aduk lagi sampai rata dan diamkan selama satu malam. Itulah perbedaan adonan kue cubit dengan kue bolu. Sekarang, terbayang, kan, kue cubit ini pembuatannya memang agak ribet hehehe..

Oh, iya, bentuk dari kuenya juga unik-unik, lho! Ada yang berbentuk daun, bunga, dll. Toppingnya ada keju, oreo, dan messes seres. Apalagi kue cubit yang setengah matang, rasa di lidahnya tuh pasti lumeeeer~ Jangan khawatir juga buat kalian yang tidak suka kue setengah matang, bisa request ke pembuatnya, kok. Wah, hati-hati! Sudah mulai tergiur, yaa?

Makanya, kalian harus coba kue yang satu ini! Eh, ada informasi tambahan, nih. Kue cubit ini berada di kisaran harga Rp 5.000,00 per porsinya. Sudah jelas 100% cocok untuk mahasiswa, bukan? Ayooo, rasakan kenikmatannya dan kalian akan ketagihan untuk mencubit-cubit kue cubit dari Pak Asep ini! (dsw/rsa)